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文良農場 嫣紅樹梅醋|來自金牌農村的季節珍釀,封存五月山林的維他命C
來自榮獲「基隆市金牌農村競賽金牌獎」的瑪陵休閑農業區——文良農場。嚴選每年僅於五月短暫產出、富含維他命C的稀有「樹梅」,以傳統古法釀製而成。色澤嫣紅透亮,酸甜醇厚,帶有獨特莓果香氣,無化學醋的刺鼻感。每一瓶都蘊含著農場主人對土地的堅持與豐收喜悅,是產量有限、極具基隆風土代表性的健康果醋飲品。
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【金牌農村的山林贈禮,稀有樹梅的華麗轉化】
本品源自基隆七堵的「文良休閑農場」,該農場位於基隆唯一的瑪陵休閑農業區內,所在社區更榮獲2023年基隆市金牌農村競賽金牌獎殊榮。農場主人李文良先生世代務農,對土地與作物充滿智慧與熱情,其栽種的綠竹筍年年於評鑑中獲獎。我們嚴選農場每年五月盛產的「樹梅」,這種產期極短、在台灣相當少見的果實,富含天然維他命C。透過傳統釀造工藝,將這份季節的恩賜轉化為琥珀紅寶石般的嫣紅果醋,完美封存了山林的清新與果實的營養。
【純粹釀造,溫潤順口的自然酸香】
有別於工廠量化生產的醋品,我們遵循古法自然發酵,不添加人工香料與色素。釀出的樹梅醋,酸味圓潤柔和,伴隨著樹梅獨有的莓果香氣,入口後餘韻甘甜,完全沒有化學醋的刺激嗆鼻味。無論是加冰水稀釋成清爽開胃飲,或加入溫水作為日常保健,都能享受其純粹美好的風味層次。
【產地故事與飲用推薦】
文良農場堅持「以質制量」,提供作物認養與農事體驗,讓遊客感受赤足耕耘的樂趣。這瓶樹梅醋,正是這份堅持的延伸,將產季有限的豐碩成果,化為四季皆可品味的健康飲品。
建議飲法:取約10-15ml,依個人喜好加入冷水、溫水或氣泡水稀釋,亦可搭配蜂蜜調飲。
料理應用:作為沙拉醬基底或為菜餚提味,增添天然果酸風味。
【完整產品資訊】